ETİMEKLİ ÇİLEK KUPLARI

Havalar ısınmaya güneş kendisini göstermeye başlamışken artık yavaş yavaş yaz meyvelerine, yaz yiyeceklerine yönelme vakti geldi diye düşünüyorum. Şu fotoğrafa bakıp da canı çekmeyen, yaz meyvelerini özlemeyen var mıdır acaba? Bence hayır :)

MALZEMELER

500 gr çilek

8 dilim etimek

1 çay bardağı şeker

yarım çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 paket kremşanti
2 çay bardağı süt
6 çorba kaşığı vişne reçeli

HAVUÇLU TOP TATLISININ TARİFİ

MALZEMELER
yarım kilo havuç ( 6-7) adet
1 paket petibör bisküvi
1 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
1 su bardağı şeker
400 ml su ( 2 su bardağı kadar )

ELMA ŞEKERİ NASIL YAPILIR?

Elma şekerini bir çoğumuz yemişizdir küçükken. O zaman belki çok düşünmedik nasıl yapıldığını ama şöyle bir düşününce merak da etmiyor değiliz :) Öyleyse hem tarifini verelim hem de nasıl yapıldığı ile ilgili video' sunu paylaşalım sizlerle.

MALZEMELER

5 adet orta boy elma (kırmızı veya yeşil)

3 su bardağı toz şeker

1 su bardağı su

½ su bardağı mısır şurubu ya da glikoz

¼ çay kaşığı kırmızı gıda boyası

5 adet tahta şiş

KABAK TATLISI

MALZEMELER
2 kg kabak
2 subardağı toz şeker
1 su bardağı ezilmiş ceviz yada fındık

6 Kişilik

AŞURE

MALZEMELER
2 su bardağı doğranmış organik kuru incir
2 su bardağı organik kuru üzüm
1 çay bardağı kuş üzümü
1 su bardağı nohut
2 su bardağı doğranmış organik kayısı
1 çay bardağı kuru fasulye
500gr aşurelik buğday
100gr fındık ezmesi ve nar

8 Kişilik

KİVİLİ YAZ SERİNLİĞİ TATLISI

Yaz aylarında soğuk bir şeyler yemek içmek ne kadar da rahatlatıyor insanı di mi? Tatlı yemek de bir ihtiyaç ve bunu da yaza uygun tatlılarla gidererek sağlığımızı tehlikeye atmamak lazım. Sıcak ve şerbetli tatlılardan yaz aylarında uzak durmak lazım. Öyleyse şöyle meyveli kremalı soğuk bir tatlıya hayır demeyiz di mi :)

BİSKÜVİLİ SOĞUK PASTA

Özellikle sıcak havalarda her tatlı yenmiyor. Kimisi şerbetinden dolayı ağır geliyor, kimisi de çok tatlı. Hele sıcak tatlılar hiç çekilmiyor. Tatlı ihtiyacımızı gidermeye niyetliysek yardımımıza soğuk ve hafif tatlılar yetişiyor. Tarifimiz tam da bu durumda olanlar için gelsin :)

ÇİKOLATA KAPLAMALI MUZ

Çubuklara takılmış haliyle dondurmayı andırıyor aslında di mi :) Aslında soğuk olarak yeneceği için dondurma görevi de görebilir. Şahsen ben dondurmadansa muzlu çikolata yemeyi tercih ederim. Piyasadaki dondurmaların %90 ını sevmem ve de yemem zaten.

ACIBADEM TATLISI

Bir tatlı tarifinin adının acı olması bir çelişki olsa gerek ama bu öyle bildiğimiz biber acısı değil merak etmeyin. Zaten içine şekerini falan yine koyuyoruz acı olmayacak, sadece acı badem kullanılıyor o kadar.

ACIBADEMLİ MUHALLEBİ

Acıbademin tadını bilenler bilir bilmeyenlerde acaba acımıdır diye tereddüt etse de aslında dillerini yakacak bir acının olmadığını farkederler tattıklarında. Acıbademli muhallebi de bildiğiniz tatlı bir tatlı yani çekinmenize gerek yok, afiyet olsun.

KAÇAMIK

Kaçamık yemeğini bırakın yemeyi birçoğunuzun adını bile duymadığına hatta bu ne biçim isim diyenlerin bile çıkacağına eminim:) Ama kesinlikle denemenizi ve anadolunun belki de en eski tatlı tariflerinden birini tatmanızı öneririm.