ETİMEKLİ ÇİLEK KUPLARI

Havalar ısınmaya güneş kendisini göstermeye başlamışken artık yavaş yavaş yaz meyvelerine, yaz yiyeceklerine yönelme vakti geldi diye düşünüyorum. Şu fotoğrafa bakıp da canı çekmeyen, yaz meyvelerini özlemeyen var mıdır acaba? Bence hayır :)

MALZEMELER

500 gr çilek

8 dilim etimek

1 çay bardağı şeker

yarım çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
1 paket kremşanti
2 çay bardağı süt
6 çorba kaşığı vişne reçeli

HAVUÇLU TARÇINLI CEVİZLİ KEK

MALZEMELER 
3 adet yumurta
1 adet büyük boy havuç
1 Çay bardağı ceviz
1 su bardağı toz şeker
1 paket şekerli vanilin
1 yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2,5 – 3 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI
Havucu soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin. Şeker ve oda sıcaklığındaki yumurtayı krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra sırasıyla vanilin, sıvıyağ, yoğurt, un, kabartma tozunu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın. Karışım kıvama gelince havuç, tarçın ve cevizi ekleyerek karıştırmaya devem edin. 180 derece öncede ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Fırından almadan önce kürdanla içinin pişip pişmediğini kontrol edin. Kürdan kuru çıkarsa keki fırından alın ve soğumaya bırakın.

KUP KEK

Az zamanda çok işler başarmak isteyenler buraya :)
Şaka bir yana kolay yapımı ve enfes tadıyla cup kek bir çok mutfağın favori keki, tatlısı haline geldi. Şekli ve sunumu cup keki vazgeçilmez kılan etkenler arasında. Malzemelere göz atarak işe koyulabiliriz.

MALZEMELER

3 Adet yumurta

1/2 paket margarin veya tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
isteğe göre 20 kadar üzüm ve damla çikolata
25-30 tek kişilik kağıt kek kalıbı

ARMUTLU CEVİZLİ KEK

MALZEMELER
Üç su bardağı un
İki su bardağı toz şeker
yarım tatlı kaşığı karbonat
yarım tatlı kaşığı tuz
Bir su bardağı sıvıyağ
Üç yumurta
Bir tatlı kaşığı vanilya
İki orta boy armut
Bir su bardağı irice dövülmüş ceviz

AHUDUDULU BÖĞÜRTLENLİ KEK

MALZEMELER
Bir su bardağından iki parmak fazla un
Yarım paket kabartma tozu
Bir tutam tuz
Bir adet limonun rendelenmiş kabuğu
On çorba kaşığı margarin
İki çay bardağı tozşeker
Üç adet yumurta
Bir su bardağı ahududu
Bir su bardağı böğürtlen

BADEMLİ KEK

Bol bademli yumuşacık kek tarifini aşağıda görebilirsiniz.
MALZEMELER
Üç çorba kaşığı mısır unu
Bir su bardağıi ayıklanmış badem
Bir paket tereyağı (veya margarin)
Bir su bardağı pudra şekeri
Üç çorbakaşığı un
Dört yumurta
süt

KREM ŞANTİLİ KEK

MALZEMELER
2 adet yumurta
1 su bardağı un
1/2 su bardağı süt
1/2 sıvı yağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ELMALI HAFİF KEK

MALZEMELER
5 adet mayhoş elma
1 su bardağı çekilmiş ceviz
1 su bardağı şeker
4 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı toz tarçın
1,5 su bardağı un

ÇİKOLATALI - MUZLU KEK

MALZEMELER

150 gr çikolata
150 gr tereyağ
150 gr toz şeker
3 yumurta
2 muz
100 gr un
2 kaşık kabartma tozu

CEVİZLİ ÜZÜMLÜ KEK

MALZEMELER
4 adet yumurta
5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı sıvı yağ

BROWN KEK

MALZEMELER
150 gr. Şeker
80  gr. Margarin (3 çorba kaşığı)
75  gr. Kakao
75  gr. Un
75  gr. Bal
2 Adet Yumurta
Yarım su bardağı ceviz
Yarım tatlı kaşığı tuz

FINDIKLI BROWNİE

MALZEMELER
1 su bardağı un
4 yumurta
1/4 paket margarin
½  su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı vanilya
1 bardak doğranmış çikolata
1/2 bardak doğranmış fındık (öğütülmüş değil)
2 kaşık su

KAKAOLU CEVİZLİ KEK

MALZEMELER
2 su bardağı şeker
4 su bardağı un
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta
vanilya
kabartma tozu
kakao
isteğe bağlı olarak ceviz.

KAKAOLU KEK

MALZEMELER
1 su bardağından bira fazla  toz şeker
1 paket margarin (veya tereyağ)
1 çorba kaşığı kakao
4 su bardağı un
4 adet yumurta
2 yemek kaşığı maya
süt
tuz

4 Kişilik

ISLAK KEK

MALZEMELER
4 yumurta
2 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
kabatma tozu
vanilya

ÇİKOLATA SOSLU ENFES KEK

MALZEMELER
100 gr margarin
2 yumurta
300 gr un
200 gr şeker
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı vanilya
1,5 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kabartma tozu

Sos icin mazemelerimiz:

300 gr pudra şekeri
yarım fincan koyu nescafe
2 çorba kaşığı margarin (eriltimiş)
yarım çay kaşığı tuz

AĞLAYAN KEK

Sadece görüntüsü bile canınızın çekmesi için yeterli bence :) muhteşem görüntüsüyle sofranıza renk katacak, ikram ettiklerinizde şaşkınlık uyandıracaktır. Tabi sunum çok önemli, görseldeki gibi servis etmeye özen gösterin derim.

MALZEMELER

4 yumurta

3 fincan şeker

3 fincan un
1,5 çorba kaşığı kakao
2 çorba kaşığı süt

1 paket kabartma tozu

kreması :
1 su bardağı süt
1 paket krem şanti
sosu:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı kakao

SÜSLÜ CUP KEKLER

Şöyle püfür püfür esen bir balkonda ya da terasta, çayımız ve sevdiklerimizle birlikteyken miss gibi cup keklerimizi de ısırıp üzerine bir yudum çay içsek... Keyfimize diyecek olmaz herhalde di mi :)) Buyurun öyleyse bu dayanılmaz kekler size emanet :)

BEYAZ PEYNIRLI KEK

Aslında bildiğimiz kek tariflerinden pekte farkı yok bu tarifimizin. klasik kek tarifinden farklı olarak içerisinde beyaz peynir ve dere otu var. bu şekliyle de denemenizi tavsiye ediyoruz. kolay gelsin afiyet olsun...